Šį kartą skanėstų rubrikoje svečiuojasi ypatingas gardėsis – lietuviškai „kapučino sūrpyragis”. Skanėstas tiesiog tirpsta burnoje, kadangi pagamintas iš maskarponės, kavos ir sausainių. Beje, šį pyragą geriau išsikepkite iš vakaro ir per naktį palaikykite šaldytuve, kad sūrio masė sustingtų (neišsigąskite pamatę ką tik iš orkaitės ištrauktą liulantį pyragą – šaldytuve jis įgaus tinkamą formą ir būseną) […]
Siūlau pasigaminti nesudėtingą ir gardų patiekalą – tortiljas su dviejų rūšių žuvies ir grietinėlės įdaru.
Kas gali būti geriau už sviestinius sausainius? Nebent kokosiniai sviestiniai sausainiai! Tad išsikepkite šių neapsakomai kvapnių ir gardžių sausainių, kurie patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Beje, uždaryti sandariame inde jie gali išstovėti net savaitę nesudžiūvę.
Dar vienas būdas, kaip pasigaminti gardų nekeptą sūrio pyragą (cheesecake). Ir smagesnis būdas už paprastą pyragą, kadangi šie pyragėliai ruošiami keksiukų kepimo formelėse ir yra nedidelio dydžio. Tikrai nepersivalgysite, jei skaičiuojate kalorijas 🙂 Apie pačius pyragėlius – tobulai lengvas kreminis apelsininis maskarponės sluoksnis puikiai dera su apelsininiu šokoladiniu sausainių pagrindu.
Noriu pasidalinti su jumis dar vieno klasikinio maskarponės skanėsto receptu. Reikia pripažinti, kad kaip ir visi tortai ar pyragai su maskarpone, šis taip pat riebokas, tačiau lengvo skonio, o klasikiniam deriniui su šokoladu ir grietinėle tiesiog neįmanoma atsispirti… Ką jau kalbėti apie lazdyno riešutus 🙂
„52 skanios savaitės„, paskelbusios Šokolado savaitę, priminė, jog jau seniai ruošiausi, tik niekaip neprisiruošiau išsivirti šokoladinės kavos puodelį. Na, apie šokolado naudą daugžodžiauti neverta – jis kelia nuotaiką, sveika širdžiai ir nervų sistemai, o kava su šokoladu puikiai sušildo. Ir atstoja desertą 🙂
Ko labiausiai norisi, kai šitaip kepina kaitri saulė? Šaltos sriubos. Bet įprasti šaltibarščiai jau nusibodę. Išeitis – kitokios šaltos sriubos. Siūlau šiltai dienai pasigaminti šaltos sriubos. Ji greit paruošiama, skani, puikiai atvėsina, sveika organizmui (tiek dėl ridikėlių, tiek dėl kefyro), mažai kalorijų! Jei jau įkalbėjau pasigaminti puikios šaltos ridikėlių sriubos, mums prireiks…
Niekas nepaneigs, kad su vasara pirmiausiai asocijuojasi ledai 🙂 O kadangi gamta mus jau lepina šiltais, tikrai vasariškais orais, galime pasilepinti namuose pasigamintais ledais.
Kuskuso savaitės projekte „52 skanios savaitės” proga pateikiu kuskusą su cukinija ir krevetėmis. Patiekalas labai skanus, greitai pagaminamas (užtruksite ne ilgiau kaip 15minučių), jam reikia nedaug ingredientų, jis turi mažai kalorijų, tinka net vegetarams. Žodžiu, puikus lengvas troškinukas, kai nesinori „sunkaus” maisto arba tobula greita vakarienė po darbo dienos, kai norisi kuo mažiau laiko sugaišti […]
Dar vienas ledų receptas, pasižymintis stipriu kokosų skoniu ir aromatu. Šie ledai greit pagaminami, jiems tereikia trijų ingredientų. Viskas labai greita, labai paprasta ir labai skanu.
