Bulvės – tai vienas universaliausių ir mėgstamiausių ingredientų, naudojamų virtuvėje. Jos yra ne tik skanios, bet ir maistingos, todėl puikiai tinka įvairiems patiekalams. Šiame straipsnyje pristatysime septynis paprastus patiekalus iš bulvių, o taip pat pateiksime tris receptus, kuriuos galėsite lengvai paruošti namuose.

1. Bulvių košė

Klasikinė bulvių košė yra puikus garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų. Ji gali būti pagardinta sviestu, grietine arba net sūriu.

Ingredientai:

• 1 kg bulvių;
• 100 ml pieno;
• 50 g sviesto;
• Druska pagal skonį.

Paruošimas:

1. Nuskuskite bulves ir supjaustykite gabalėliais.
2. Virkite bulves pasūdytame vandenyje apie 20 minučių, kol jos taps minkštos.
3. Nusausinkite vandenį ir sutrinkite bulves su sviestu ir pienu.
4. Pagardinkite druska pagal skonį ir patiekite karštas.

2. Bulvių gratinas

Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas vakarienei. Bulvės sluoksniuojamos su grietinėlės mišiniu ir kepamos iki auksinės spalvos.

Ingredientai:

• 800 g bulvių;
• 300 ml grietinėlės;
• 150 g tarkuoto sūrio;
• Druska, pipirai, muskato riešutas pagal skonį.

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
2. Nuskuskite ir supjaustykite bulves plonais griežinėliais.
3. Į kepimo indą sluoksniuokite bulves, pabarstykite druska, pipirais ir muskato riešutu.
4. Supilkite grietinėlę ant bulvių ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. Kepkite apie 45 minutes arba kol viršus bus auksinės spalvos.

3. Bulvių salotos

Šaltos bulvių salotos su svogūnais, agurkais ir majonezu yra puikus užkandis ar garnyras.

4. Keptos bulvės

Keptos bulvės su prieskoniais – tai paprastas ir skanus užkandis, puikiai tinkantis prie alaus.

5. Bulvių pyragas

Šis pyragas gali būti tiek saldus, tiek sūrus, priklausomai nuo naudojamų ingredientų.

6. Bulvių blynai

Bulvių blynai – tai skanus ir greitas pusryčių pasirinkimas.

Ingredientai:

• 500 g tarkuotų bulvių;
• 1 kiaušinis;
• 3 valgomieji šaukštai miltų;
• Druska pagal skonį;
• Aliejus kepimui;

Paruošimas:

1. Sumaišykite tarkuotas bulves su kiaušiniu, miltais ir druska.
2. Įkaitinkite aliejų keptuvėje.
3. Šaukštu dėkite masę į keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
4. Patiekite su grietine arba obuolių padažu.

7. Bulvių sriuba

Šilta bulvių sriuba su daržovėmis yra puikus pasirinkimas šaltomis dienomis.

Šie paprasti patiekalai iš bulvių ne tik džiugins jūsų skonio receptorius, bet ir suteiks šilumos bei jaukumo jūsų namams! Bon appétit!