Nieko negaliu su savim padaryti. Skaniausia sriuba buvo, yra ir bus trinta sriuba. įprastos sriubos ne taip skaniai „valgosi”. Tad ir šį kartą siūlau pasigaminti trintos grybų sriubos – ypatingai aromatingos. Tiesa, įprastos kreminės trintos sriubos konsistencijos išgauti nepavyks, tad neverta nerimauti ją trintant blenderiu 🙂 Ypatingą kvapą ir skonį sriubai suteikia saujelė džiovintų grybų, […]
Greitut greitutėlis užkandžių receptas savaitgalio vakarui prie filmo (arba pirmadienio vakarui su „Nusivylusiomis namų šeimininkėmis”) 🙂 Kam pirkti spragintus kukurūzus (visiems žinomus kaip popkornus), jei galima šedevrą šia tema sukurti savo virtuvėje? 50 g spraginimo kukurūzų branduolių (jokiu būdų ne supakuotų maišelyje, skirtų mikrobangei); 2 šaukštai aliejaus; 40 g tarkuoto parmezano; 1-2 šaukšteliai česnako granulių; […]
Aromatingas šiek tiek egzotiškas troškinys. Skanus. Deja, nefotogeniškas 🙂 Išties, jokio stebuklo nėra – tiesiog vištienos ketvirčiai (su visomis odelėmis) kokosų piene. Bet jei vizualiai patiekalas nestebina, skoniu tikrai maloniai nustebins. Ne per saldu, ne per aštru, ne per egzotiška. Tiesog labai skanu. Ir nepamirškite kokosų pienu, kuriame troškinosi vištiena su visais prieskoniais, gausiai pašlakstyti […]
Šis pyragas – puiki išeitis, kai reikia sugalvoti, kur padėti keptos vištos likučius. Ir dar puiki išeitis tada, kai reikia pasišildyti kambarius – juk orkaitė, kurioje kepa pyragas, puikiai šildo virtuvę 🙂 O kol kepa pyragas, galima skaityti knygą ir/arba gerti pyragą. Štai ir trys priežastys išsikepti šį patiekalą pietums arba vakarienei. Skanumo į priežastis […]
Patiekalas, tobulai tinkantis rudens savaitgalio pietums – kas gali būti skaniau už troškintą kiaulienos sprandinę, kas gali geriau sušildyti, nei viename puode ilgai troškintas sotus troškinys? 🙂 Kadangi troškinys iš meksikiečių virtuvės, jam netrūksta aštrumo (kas, pripažinkim, rudenį irgi yra gerai), o subtilų aromatą suteikia kava. Tad pristatau sotųjį aštrųjį šildantį troškinį!
Dar vienas eksperimentas obuolių pyrago tema. Šiek tiek kitoks nei įprasti obuoliniai pyragai, kadangi su storoku labai saldžiu kavos glajumi. Bet labai skanus. Rekomenduoju visiems 🙂
Ši itin gardi kiauliena – puikus pasirinkimas šeimyniniams šeštadieniniams pietums. Saldūs obuoliai, sidro aromatas, troškinti svogūnėliai ir švelni kiauliena – nuostabus derinys. Pagaminę garantuotai pradžiuginsite valgytojus 🙂
Dar kitaip, angliškai, šis desertas yra vadinamas „crumble”. Skanu valgyti karštą desertą su plakta grietinėle, kai jau darosi rudeniškai vėsu, apsiniaukę. Ir kai kepant arba šį crumble, arba šiaip kokį nors obuolių pyragą, namai pakvimpa cinamonu – neapsakomas jausmas, nunešantis atgal į vaikystę… Žodžiu, nostalgiškas rudeniškas šildantis obuolinis desertas.
Šiek tiek kitoks obuolių pyragas. Su daug daug migdolų ir saldžia trapia tešla. Patiks ištroškusiems naujovių obuolinių pyragų srityje 🙂
Atėjus rudeniui, norisi valgyti daugiau tirštų, sočių, šildančių sriubų. Visi sutiksite, jog trintas sriubas, kurių spalvos sodrios, valgyti žymiai smagiau. Vienas variantas – trinta moliūgo sriuba. Bet paprasčiausia trinta moliūgo sriuba gal kiek ir neįdomu, įprasta… Aš pasiūlysiu pasigaminti trintą moliūgo sriubą, pagardintą rūkytu sūriu. Ir su nektarinais. Sriuba šildanti, spalvinga, aromatinga, saldžiarūgštė, bet ir […]
