Šokoladas – tai ne tik romantiškas Valentino dienos atributas ar greitas paguodos šaltinis po sunkios dienos. Tai – globali industrija, paslėpta po storu mitų, legendų ir net šiek tiek tamsos šydu. Nors kasmet lietuviai suvalgo tūkstančius tonų šokolado, daugelis nė nenutuokia, kas slypi už kiekvieno saldaus kąsnio. Bet ar tikrai pažįsti šokoladą taip, kaip manai? […]
Šis puikus, kitoks nei įprastai visiems puikiai žinomas tinginys mano akį patraukė žurnalo „Delicious” kalėdiniame numeryje. Šokoladas – puikus būdas paskaninti ne tik Kalėdas. Riešutai taip pat yra būtinas Kalėdų priedas. Sausainiai būtini kiekvienam tinginiui. O visa kita… Džiovintos vyšnios, pasak skanėsto autorės Nigellos, primena elnio Rudolfo nosį. įdomi idėja, tiesa? 🙂 Ir dar maži […]
Na kas gali būti geriau už sviestinius sausainukus su riešutais? Sausainukai su riešutais ir šokoladu! O ar gali būti dar kas nors geriau? Nebent sausainiai su riešutais, šokoladu ir dar pagadinti kava. Tikrai nuostabaus skonio sausainiai. Rekomenduoju visiems visiems.
Na, nors karštomis dienomis suvartojamo maisto kiekis mažesnis nei įprastai, o ir tas būna šaltas, siūlau jums pasimėgauti šaltu desertu. Jis skoniu labai primena tiramisu, tik mažiau riebus, nes be maskarponės, ir skanią gaidelę prideda lazdyno riešutai. Pasigaminti jį užtruks neilgai, o rezultatas maloniai atgaivins ir pamalonins visus skonio receptorius.
Labai gražūs ir saldūs keksiukai – puiki išeitis norint išsikapstyti iš per ilgai užsitęsusios žiemos gniaužtų. Vienas, du – ir pakilusi nuotaika nuveja šalin visus nepasitenkinimus kovo viduryje užklupusiu sniegu. Pabandyk ir tu 🙂
Lengvai ir greit pagaminamas keksas su baltuoju šokoladu, kuriame labai ryškus apelsinų skonis. Išbandykite ir Jūs!
Šįkart norėčiau pasidalinti savo mėgstamiausio, firminio deserto receptu – Tiramisu. Tiramisu – burnoje tirpstantis itališkas desertas iš kiaušininio biskvito sausainių („Lady fingers”) ir maskarponės sūrio, pagardintas įvairiais priedais. Dažniausiai gaminu šokoladinį tiramisu, kuriuo mielai mėgaujasi netgi tos, kurios laikosi dietų 🙂 Šio deserto privalumas – valgant nesijaučia riebumo, nors maskarponės sūris ir plakta riebi grietinėlė […]
Šis tradicinis prancūziškas tortas tiesiog tirpsta burnoje! Kam pirkti neaiškios sudėties tortus prekybos centruose, jei galima žymiai pigiau ir skaniau pasidaryti namuose patiems? Iškepę tokį gražų ir skanų tortą tikrai nustebinsite savo svečius ir netgi save! O dabar – kimbam į darbus.
O ne! Jus puola svečiai? Jums atsibodo kaskart patiekinėti tik laužytus juodojo šokolado gabalėlius? Mes jums turime išeitį! Galite nebesijaudinti dėl netikėto svečių antpuolio ir paruošti jiems šių burnoje tirpstančių triufeliukų!
