Keksiukai

Jogurtiniai keksiukai su varške ir šokoladu

gaminkime.lt

Jogurtiniai keksiukai su varške ir šokoladu

Jums reikės:
2 kiaušinių;
200g. cukraus;
150 g. sviesto;
300 g. miltų;
2 šaukštelių kepimo miltelių;
300 g. jogurto su vaisių gabalėliais;
200 g. grūdėtos varškės be priedų;
šiek tiek juodo šokolado apibarstymui (naudojau Kalev su vyšniomis – labai tiko)

Išplakite kiaušinukus su cukrumi (tik nenaudojant mikserio!). Ištirpinkite sviestą, supilkite jį, jogurtą ir varškytę į kiaušinių masę. Atsargiai išmaišykite, kad neištižtų varškės grūdeliai. Tada atskirame inde sumaišykite kepimo miltelius ir miltus (tam, kad geriau išpurentų) ir sudėkite į tešlą. Viską išmaišykite. į metalines formeles dėkite popierinius krepšelius, o į juos po šaukštelį su kaupu tešlos. Apibarstykite tarkuotu šokoladu. Dėkite į iš anksto įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepkite maždaug 20 minučių.

Leave A Comment