Šis puikus, kitoks nei įprastai visiems puikiai žinomas tinginys mano akį patraukė žurnalo „Delicious” kalėdiniame numeryje. Šokoladas – puikus būdas paskaninti ne tik Kalėdas. Riešutai taip pat yra būtinas Kalėdų priedas. Sausainiai būtini kiekvienam tinginiui. O visa kita… Džiovintos vyšnios, pasak skanėsto autorės Nigellos, primena elnio Rudolfo nosį. įdomi idėja, tiesa? 🙂 Ir dar maži […]
Dar kitaip, angliškai, šis desertas yra vadinamas „crumble”. Skanu valgyti karštą desertą su plakta grietinėle, kai jau darosi rudeniškai vėsu, apsiniaukę. Ir kai kepant arba šį crumble, arba šiaip kokį nors obuolių pyragą, namai pakvimpa cinamonu – neapsakomas jausmas, nunešantis atgal į vaikystę… Žodžiu, nostalgiškas rudeniškas šildantis obuolinis desertas.
Na, nors karštomis dienomis suvartojamo maisto kiekis mažesnis nei įprastai, o ir tas būna šaltas, siūlau jums pasimėgauti šaltu desertu. Jis skoniu labai primena tiramisu, tik mažiau riebus, nes be maskarponės, ir skanią gaidelę prideda lazdyno riešutai. Pasigaminti jį užtruks neilgai, o rezultatas maloniai atgaivins ir pamalonins visus skonio receptorius.
Karštas desertukas su apvirtais bananais ir saldžiu klevų sirupu. Ar gali kas būti geriau..? Jei ir yra, tai aš to turbūt dar neatradau. O dabar siūlau jums atrasti šiuos nuostabaus (nemeluoju) skonio blynukus.
Siūlau jums labai skanų ir labai sotų desertą. Jam galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas uogas. Aš naudojau šaldytas, tad išsiskyrė šiek tiek vandens (na, tai nelabai gražiai atrodo), bet skonis užtat nepakartojamas. Pabandykit 🙂
Šį kartą nusprendžiau išbandyti ką nors naujo, ką nors kitaip gaminamo. Pasirinkau juodos duonos pudingą, kurio receptą, kaip pasakojama, dar septynioliktame amžiuje sukurė Didžiosios Britanijos karalienės Viktorijos virėjai. Tad galite ir Jūs pasigaminti ir pamatyti, kaip pasikeitė maisto gaminimas, deserto samprata per tuos daugiau nei 400 metų 🙂 Iš tikrųjų gaminti buvo įdomu – atrodė […]
Tai tradicinis Velykų desertas, gaminamas iš varškės ir vaisių. Manau, kad tai būtų puiki alternatyva pyragams ir ne tik Velykų proga 🙂
Užėjus didžiajam kulinarinių idėjų antplūdžiui išbandžiau šiuos morenginius skanėstus. Negalvojau, kad rezultatas taip nudžiugins. O dabar džiuginu rezultatu jus 🙂
Šįkart norėčiau pasidalinti savo mėgstamiausio, firminio deserto receptu – Tiramisu. Tiramisu – burnoje tirpstantis itališkas desertas iš kiaušininio biskvito sausainių („Lady fingers”) ir maskarponės sūrio, pagardintas įvairiais priedais. Dažniausiai gaminu šokoladinį tiramisu, kuriuo mielai mėgaujasi netgi tos, kurios laikosi dietų 🙂 Šio deserto privalumas – valgant nesijaučia riebumo, nors maskarponės sūris ir plakta riebi grietinėlė […]
Pasigaminti tartaletes pastūmėjo „52 skanios savaitės”, pasiūliusios po švenčių pasidaryti iškrovos savaitę. Tad priimu iššūkį – pagaminau sveiką ir nekaloringą desertą. Tartaletės yra trapios tešlos krepšeliai, užpildomi vaisiais ir apipilami žele, plakta grietinėle arba kuo tik širdis kartu su skrandžiu pageidauja 🙂 Aš siūlau pasigaminti paprasčiausią ir nekaloringiausią tartalečių variantą – vaisius užpilti žele. Tad […]
