Kadangi rudenį patys populiariausi būna obuolių pyragai, mes siūlome išsikepti obuolinį pyragą. Tačiau ne visai įprastą. Jame įprastą cukraus, obuolių ir cinamono gamą puikiausiai papildo rūgštokas citrininis glajus. Kviečiame išbandyti naują skonį!
„52 skanias savaites” pirmojo gimtadienio proga vaišiname mažomis visiems puikiai žinomo torto „Juodasis miškas” („Schwarzwald”) kopijomis – keksiukais. Šie kepinukai turi viską, ką turi turėti tikras „Juodasis miškas” – laiko patikrintą skonį, apimantį šokoladinį biskvitą, vyšnias, grietinėlę ir šokolado drožlių papuošimą. Teigiama, jog šis tortas buvo pirmą kartą iškeptas dar 1915-aisiais metais! Na, o mūsų […]
Nedaugžodžiausiu pristatinėdama šio savaitgalio kepinį – biscotti (džiūvėsėlį) su vyšniomis ir kavos pupelėmis šokolade. Kadangi šio tipo kepinys vis labiau populiarėja, noriu pasiūlyti receptą, labai tinkamą negalintiems gyventi be kavos žmonėms. Tad pasiraitokite rankoves ir gaminkime!
Puiki alternatyva bulvių košei arba tiesiog bulvėms lėkštėje. Arba kai reikia sunaudoti nuo vakar likusias virtas bulves. Arba šiaip norisi pasimėgauti sočiu nesaldžiu užkanduku, kuris atrodo kaip keksiukas.
Naujuosius metus pradėjau nuo puikaus pyrago. Vyšnių pyrago. Tobulo tobulo tobulo vyšnių pyrago! Primenančio trupininį pyragą, kurį vaikystėje kepdavo mama, tačiau pranašesnio už jį savo įdaru. Tarp sviestinės trapios tešlos sluoksnių slepiasi idealus vyšnių ir vanilinio pudingo derinys. Vyšnių rūgštumas pranyksta pudingo saldume ir susilieja į tobulą skonio harmoniją…. Beje, reikėtų paminėti, kad vyšnios – […]
Šaltais žiemos vakarais taip ir norisi pasišildyti puodeliu gėrimo… Siūlau išsivirti puikios kavos su cinamonu ir prieskoniais, kuri ne tik sušildys ilgam, bet ir praskaidrins nuotaiką.
Siūlau puikų patiekalą pietums – lengva, mažai kaloringa vištiena, įdaryta džiovintais abrikosais, su saldžiarūgščiu glajumi. Be to, šis patiekalas nereikalauja ypatingų pastangų. Ir yra labai sveikas: jau seniai žinoma, kad vištiena yra puikus baltymų ir B grupės vitaminų šaltinis, o abrikosai yra labai maistingi, turi daug geležies ir beta karotino. Jau įkalbėjau paragauti? 🙂
Pasigaminti tartaletes pastūmėjo „52 skanios savaitės”, pasiūliusios po švenčių pasidaryti iškrovos savaitę. Tad priimu iššūkį – pagaminau sveiką ir nekaloringą desertą. Tartaletės yra trapios tešlos krepšeliai, užpildomi vaisiais ir apipilami žele, plakta grietinėle arba kuo tik širdis kartu su skrandžiu pageidauja 🙂 Aš siūlau pasigaminti paprasčiausią ir nekaloringiausią tartalečių variantą – vaisius užpilti žele. Tad […]
Patiekalas, labai panašus į lazaniją, tik terlionės su juo daugiau 🙂 Gal netgi ne terlionės, o rankų darbo, nes kiekviena makaroną reikia prikimšti pirštukais. Tiesa, šis patiekalas šiek tiek „lengvesnis” už lazaniją dėl to, kad įdare yra ne jautienos faršas, o vištienos krūtinėlė su pievagrybiais. Tad pavadinkime tai šiek tiek kitokia, lengvesne lazanijos versija ir […]
Šis receptas, rastas knygoje „Lengvi receptai III” patraukė dėmesį pirmiausiai dėl to, kad šaldymo kameroje suvartojimo laukė pakankamai nedidelis kiekis aviečių (bet kokiam pyragui jų reikia daugiau, nei jų buvo). Be to, keksiukai labai gražiai atrodė lyg apsnigti – apibarstyti perliniu cukrumi, kuris ypatingas tuo, kad tirpsta ne taip greit kaip paprastas cukrus. Ištraukus juos […]
