Vištienos salotos su avokadu
Labai skanios ir lengvos salotos. Labai gardus ir švelnus padažas suteikia tam tikro „lengvumo”. Pamatysite, kaip pradėję valgyti nenorėsite sustoti 🙂
Jums reikės (4 porcijoms):
500g vištienos krūtinėlės;
aliejaus kepimui;
1 prinokusio avokado;
1 didelio obuolio;
mažos skardinės konservuotų kukurūzų;
1 šaukšto saldaus čili padažo;
60ml majonezo;
100g natūralaus jogurto;
druskos ir pipirų
Supjaustykite vištieną nedideliais vieno kąsnio gabalėliais, pagardinkite druska ir pipirai. į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, palaukite kol įkais. Tada sudėkite vištienos gabalėlius ir maišydami (kad nepritrauktų) kepkite maždaug 15 minučių.
Tuo metu nulupkite supjaustykite avokadą nedideliais, taip pat vieno kąsnio dydžio gabalėliais. Obuolį išskobkite, taip pat supjaustykite. Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzus, avokadą ir obuolį. Puodelyje sumaišykite padažą iš majonezo, natūralaus jogurto ir saldaus čili padažo. Taip pat įberkite ir pipirų (pagal skonį). į lėkštes dėkite daržovių mišinio, vištienos ir užpilkite keletą šaukštų padažo.