Netgi sakyčiau, supaprastinta risotto versija. Skonis nuo paprasto ryžių troškinio skiriasi savo hmmm… neįprastumu? Ryžius su kalakutiena pagardinam abrikosų džemu, tabasco padažu ir turim saldžiai aštrų šildantį patiekalą visai šeimai, ypač tinkantį ilgiems snieguotiems žiemos vakarams. Apie kalakutienos naudą sveikatai tikriausiai neverta priminti, taip? 🙂
Žyma: čili
Greitut greitutėlis užkandžių receptas savaitgalio vakarui prie filmo (arba pirmadienio vakarui su „Nusivylusiomis namų šeimininkėmis”) 🙂 Kam pirkti spragintus kukurūzus (visiems žinomus kaip popkornus), jei galima šedevrą šia tema sukurti savo virtuvėje? 50 g spraginimo kukurūzų branduolių (jokiu būdų ne supakuotų maišelyje, skirtų mikrobangei); 2 šaukštai aliejaus; 40 g tarkuoto parmezano; 1-2 šaukšteliai česnako granulių; […]
Aromatingas šiek tiek egzotiškas troškinys. Skanus. Deja, nefotogeniškas 🙂 Išties, jokio stebuklo nėra – tiesiog vištienos ketvirčiai (su visomis odelėmis) kokosų piene. Bet jei vizualiai patiekalas nestebina, skoniu tikrai maloniai nustebins. Ne per saldu, ne per aštru, ne per egzotiška. Tiesog labai skanu. Ir nepamirškite kokosų pienu, kuriame troškinosi vištiena su visais prieskoniais, gausiai pašlakstyti […]
Patiekalas, tobulai tinkantis rudens savaitgalio pietums – kas gali būti skaniau už troškintą kiaulienos sprandinę, kas gali geriau sušildyti, nei viename puode ilgai troškintas sotus troškinys? 🙂 Kadangi troškinys iš meksikiečių virtuvės, jam netrūksta aštrumo (kas, pripažinkim, rudenį irgi yra gerai), o subtilų aromatą suteikia kava. Tad pristatau sotųjį aštrųjį šildantį troškinį!