Vienas populiariausių gaivių kokteilių – Mojito (Mohito – tariant ispaniškai). Mėgstamiausias Ernesto Hemingvėjaus kokteilis gimė Kuboje 19 amžiuje, nors kai kurie tyrinėtojai jį kildina net iš 16 amžiaus.

50 ml geltonojo romo (Bacardi Oro ar kito);
10 ml laimo sulčių;
1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus;
šviežių mėtų lapelių ir