Vienas populiariausių gaivių kokteilių – Mojito (Mohito – tariant ispaniškai). Mėgstamiausias Ernesto Hemingvėjaus kokteilis gimė Kuboje 19 amžiuje, nors kai kurie tyrinėtojai jį kildina net iš 16 amžiaus. 50 ml geltonojo romo (Bacardi Oro ar kito); 10 ml laimo sulčių; 1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus; šviežių mėtų lapelių ir
