Dalinuosi receptu, pagal kurį šį pyragą kepiau ne kartą ir kepsiu tikrai ilgai. Tai puikus, sotus, aromatingas, šildantis patiekalas visai šeimai. Tik nelabai fotografuotis norėjo 🙂 Net nežinau, ką daugiau pridurti… Tikriausiai tamsi aptirpusi žiema už lango slopina bet kokį norą kažką daugiau parašyti. Tad gal tiesiog paragaukim?
Pradėsiu nuo pamokslo/moralizavimo: valgyti briuselio kopūstus labai sveika. Juose gausu vitaminų B ir C, geležies, kalio ir magnio, o tai ypač svarbu gerai kasdieninei savijautai ir peršalimo ligų profilaktikai. Kadangi pati visai mėgstu šiuos mažus kopūstukus, o daugybės įvairių jų paruošimo būdų (įvairovė neleidžia nusibosti) nežinau, projektas „52 skanios savaitės” paskatino pasikuisti internete ir paieškoti […]
Greit paruošiami, labai gardūs žiedinių kopūstų blynukai su sūriu. Idealus variantas vakarienei arba vegetariškiems pietums. Fermentinis sūris puikiai papildo kalafiorų skonį. Beje, nepamirškite, kad kopūstai (tarp jų ir žiediniai) puikiai tarnauja kaip imunitetą stiprinančios daržovės. Skanu, sveika, greit paruošiama – ko daugiau reikia? Bėgam gaminti!
